Video recept - Citrónový krém

Doba přípravy: 15 minut
Náročnost: +
Energetická hodnota: 1 porce 629 kCal/2627 kJ, 4 porce 2513 kCal/10506 kJ
Cena surovin: 1 porce 11,- Kč, 4 porce 55,- Kč
Cena byla spočítána na základě skutečně zaplacených cen při přípravě Videoreceptů v maloobchodní síti v ČR (Tesco, Kaufland, Billa apod.) v březnu 2013.

Ingredience (4 porce):
600 ml smetany ke šlehání 33 %
140 g cukru
3 citróny

Postup:
1. Smetanu smíchejte s cukrem, povařte na mírném ohni přibližně 3 minuty a odstavte.
2. Do mísy naškrábejte omytou citrónovou kůru, přidejte citrónovou šťávu, vše důkladně promíchejte se smetanou a ponechte 20 minut odstát.
3. Odstátý citrónový krém přeceďte do pohárů a ponechte v chladu 2 -- 3 hodiny zatuhnout.
4. Ozdobte lístky máty, oplatkou a můžete servírovat.

 zdroj : youtube.com