Video recept - Citrónový krém.

Majkl ukazuje v tomto videu, jak vytvořit svůj vlastní balsamico krém (krém, protože je hustý a není řídký) z čerstvého rybízu. Co je velmi praktické o tomto receptu je, že to dělá velmi dobře využít rybízu, které zralých na konci léta.Ocet krém se provádí na konci léta a vydrží několik měsíců v lednici. Hlavně, chuť je úžasná, protože tři hlavní chutě jsou neodolatelný: ovocná chuť, sladká chuť a sladkokyselou chutí.

Podává se k maso, k kachně, saláty, k zmrzlině, k dezerty a samozřejmě k salátů.