Video recept - Fondant brambory s rozmarýnem (pečené v tlakovém hrnci)

Video recept - Fondant brambory s rozmarýnem (pečené v tlakovém hrnci).

Ingredience (5 porcí):
1 kg brambor
0,5 l kuřecího nebo zeleninového vývaru
50 g másla
větvička rozmarýnu
sůl

Postup:
1. Brambory oloupejte a nožem vykrojte do zvoleného tvaru.
2. V tlakovém hrnci rozehřejte máslo s větvičkou rozmarýnu a brambory opečte z obou stran dozlatova. Osolte, přilijte vývar do výše poloviny brambor, zavřete hrnec a jakmile začne syčet, vařte cca 8 minut. Poté odstavte a nechte hrnec zavřený, dokud sám neuvolní pojistku.