Video recept - Grilovaný ananas marinovaný v kokosovém likéru a rumu

Teplý dezert

Doba přípravy: 20 minut
Náročnost: +
Energetická hodnota: 1 porce 444 kCal/1855 kJ, 4 porce 1775 kCal/7421 kJ
Cena surovin: 1 porce 29,- Kč, 4 porce 115,- Kč
Cena byla spočítána na základě skutečně zaplacených cen při přípravě Videoreceptů v maloobchodní síti v ČR (Tesco, Kaufland, Billa apod.) v dubnu 2013.

Ingredience (4porce):
900 g ananasu (1ks)
250 ml sladké smetany 33 %
50 g másla
40 g cukru krupice (2 lžíce)
10 ml kokosového likéru (2 lžičky)
10 ml rumu (2 lžičky)
1 vanilkový lusk

Postup:
1. Pomocí kráječe na ananas připravte plátky, posypte je cukrem, potřete je rozpuštěným máslem a odložte.
2. V misce smíchejte smetanu s cukrem, přilijte rum, likér a lehce vyšlehejte. Poté přidejte vanilku a promíchejte. Vyšlehaný krém nechte vychladit.
3. Plátky ananasu grilujte 2--3 minuty po obou stranách.
4. Servírujte s ochuceným krémem, přelijte ananasovou šťávou a ozdobte mátou.

 zdroj : youtube.com