Video recept - Grilovaný sýr Halloumi s hroznovým vínem a salátem

Salát

Doba přípravy: 20 minut
Náročnost: +
Energetická hodnota: 1 porce 673 kCal/2813 kJ, 4 porce 2692 kCal/11251 kJ
Cena surovin: 1 porce 46,- Kč, 4 porce 183,- Kč
Cena byla spočítána na základě skutečně zaplacených cen při přípravě Videoreceptů v maloobchodní síti v ČR (Tesco, Kaufland, Billa apod.) v dubnu 2013.

Ingredience (4 porce):
250 g sýru Halloumi
500 g listových salátů mix
300 g hroznového vína
30 ml olivového oleje (2 lžíce)

Dresink
150 ml olivového oleje
20 g čerstvého kopru (1 lžíce)
15 ml citrónové šťávy (1 lžíce)
5 g cukru (1 lžička)
sůl, mletý černý pepř

Postup:
1. Na dresink smíchejte nasekaný kopr s olivovým olejem, přidejte citrónovou šťávu, lžičku cukru a vše řádně promíchejte. Dochuťte solí a pepřem.
2. K omytému, osušenému salátu přidejte omyté hroznové víno a znovu promíchejte.
3. Sýr Halloumi nakrájejte na plátky a grilujte dozlatova.
4. Salát s hrozny přeložte na talíř, přidejte plátky ogrilovaného sýra a přelijte dresinkem.

 zdroj : youtube.com