Video recept - Hráškový salát s kešu ořechy a krémovým dresinkem

Salát

Doba přípravy: 20 minut
Náročnost: +
Energetická hodnota: 1 porce 323 kCal/1350 kJ, 4 porce 1292 kCal/5400 kJ
Cena surovin: 31,- porce ,- Kč, 4 porce 122,- Kč
Cena byla spočítána na základě skutečně zaplacených cen při přípravě Videoreceptů v maloobchodní síti v ČR (Tesco, Kaufland, Billa apod.) v květnu 2013.

Ingredience (4 porce):
300 g čerstvého hrášku
200 g řapíkatého celeru
100 g zakysané metany
100 g kešu ořechy
10 g dijon hořčice (2 lžičky)
5 g česneku (1 stroužek)
4 plátky schwarzwaldské šunky
jarní cibulka
sůl, pepř

Postup:
1. Pomocí loupače vyloupejte hrášek.
2. V míse smíchejte zakysanou smetanu s hořčicí a přidejte prolisovaný česnek.
3. Hrášek, ořechy a nakrájený celer s jarní cibulkou promíchejte s dresinkem.
4. Plátky slaniny opečte po obou stranách a odložte
5. Servírujte na talíř a na závěr posypte opečenou, nalámanou slaninou.

 zdroj : youtube.com