Michael vám ukáže, jak vytvořit úžasnou večeři, pětihvězdičková prezentace pro vaše hosty. Je ideální pro oslavy.
Začněte s přípravou glazůry. Přidejte hnědý cukr, Porto víno, balzámový ocet a med. Vařte, dokud snížena na polovinu.

Majkl ukazuje v tomto videu, jak vytvořit svůj vlastní balsamico krém (krém, protože je hustý a není řídký) z čerstvého rybízu. Co je velmi praktické o tomto receptu je, že to dělá velmi dobře využít rybízu, které zralých na konci léta.Ocet krém se provádí na konci léta a vydrží několik měsíců v lednici. Hlavně, chuť je úžasná, protože tři hlavní chutě jsou neodolatelný: ovocná chuť, sladká chuť a sladkokyselou chutí.

Podává se k maso, k kachně, saláty, k zmrzlině, k dezerty a samozřejmě k salátů.