Majkl vaří v tomto videu zdravou verzi špagety a použije špagetovou dýně.
Majkl taky nám připravil úžasnou domácí italskou rajčatovou omáčkou z čerstvých bylin z jeho zahrady. Ke všemu, Majkl servíruje úžasný masoví kuličky.

Recept je velmi jednoduché.
Začněte s špagetová dýně cca 1,5 kg (slouží 4 osoby). Rozpulte na polovinu, a přidejte sůl a olivový olej.
Zabalte do alobalu a dejte do trouby na 175 ° C na cca 1 hodina. Zatímco dýně se peče, připravte italské masové kuličky.
Budete potřebovat následující ingredience:
1 kg mletého masa (hovězí, vepřové, krůtí ... dle vás)
1 cibule
2 stroužky česneku
1 vejce
4 lžíce strouhanky
4 lžíce strouhaného Parmigiano Reggiano
čerstvé bylinky (Majkl miluje použít saturajka v masových kuličky, dá jim skutečnou středomořskou chuť)
2 lžíce olivového oleje
sůl a pepř
Smíchejte všechny ingredience dohromady, vytvořit kuličky o průměru 4,5 cm.
Dejte na plech a vložte na cca 15 - 20 minut