Recept pro 8 lidí:
300 g medvědí česnek
1 velká cibule
500g dobrý brambory
3 lžíce másla
2 l zeleninového vývaru
200 g šlehačky
½ lžičky nastrouhaný muškátový ořech
sůl
Do hrnce nalejeme 2 lžíce slunečnicového oleje a přidáme máslo. Osmažíme máslo až dostane světle hnědou barvu. Přidáme nakrájenou cibuli a osmažíme jí až začne zhnědnout. Přidáme vývar a nakrájené brambory a necháme vařit cca 15 minut na střední oheň.

Video recept - Dýňová polévka se špenátem a hráškem.