Odstranění kůže z porcí kapra
- velikost písma zmenšit velikost písma zvětšit velikost písma
Ve videoukázce najdete jednoduchý způsob, jak zbavit kapra kůže. Kuchař Petr Stupka, který patří mezi odborníky na přípravu pokrmů ze sladkovodních ryb, nedoporučuje stahování kapra vcelku, ale seřezávání kůže z jednotlivých porcí kapra pomocí nože.
zdroj: youtube.com
