Odstranění šupin kapra
- velikost písma zmenšit velikost písma zvětšit velikost písma
Na videu najdete postup, jak zbavit kapra šupin. Ve videoukázce jsou předvedeny dva způsoby odstraňování šupin z kapra - oškrabání šupin a takzvané podřezávání šupin. O své zkušenosti se zpracováním ryb se s Vámi podělí profesionální kuchař Petr Stupka.
zdroj: youtube.com
