Video recept - soudková rajčata s ančovičkou a olivami

Studený předkrm:

Doba přípravy: 10 min
Náročnost: +
Energetická hodnota: 1 porce 191 kCal/798 kJ, 4 porce 763 kCal/3190 kJ
Cena surovin: 1 porce 19,- Kč, 4 porce 78,- Kč
Cena byla spočítána na základě skutečně zaplacených cen při přípravě Videoreceptů v maloobchodní síti v ČR (Tesco, Kaufland, Billa apod.) v dubnu 2013.

Ingredience (4 porce):
600 g soudkových rajčat (6 ks)
60 g nakládaných černých oliv
24 g ančoviček (12 ks)

Na dresink:
30 ml olivového oleje (2 lžíce)
15 ml červeného vinného octu (1 lžíce)
2 stroužky česneku
listová petrželka
sůl, mletý černý pepř

Postup:
1. Omytá rajčata nakrájejte na kolečka a rozložte na talíř.Přidejte ančovičky a černé olivy.
2. Stroužek česneku utřete do misky. Za stálého míchání přidávejte postupně olivový olej, dochuťte octem, solí, pepřem a důkladně promíchejte.
3. Listovou petržel nakrájejte nahrubo, posypte rajčata a přelijte připraveným dresinkem.

 zdroj : youtube.com