Video recept - Mango salsa

Salát

Doba přípravy: 10 min
Náročnost: +
Energetická hodnota: 1 porce 146 kCal/609 kJ, 4 porce 583 kCal/2437 kJ
Cena surovin: 1 porce 22,- Kč, 4 porce 88,- Kč
Cena byla spočítána na základě skutečně zaplacených cen při přípravě Videoreceptů v maloobchodní síti v ČR (Tesco, Kaufland, Billa apod.) v dubnu 2013.

Ingredience (4 porce):
800 g manga (2 ks)
120 g červené cibule (1 ks)
60 ml šťávy z limetky (2 ks)
4 lžíce koriandrových lístků
1 lžička nasekaného zázvoru
mletý černý pepř

Postup:
1. Mango zbavte pecky, oloupejte, společně s červenou cibulí jej nakrájejte na kostičky a dejte do mísy.
2. Omytou kůru z limetky přistrouhejte k mangu s cibulí, přidejte vypresovanou šťávu ze dvou limetek, koriandrové lístky, jemně nasekaný zázvor a opepřete.
3. Vše zlehka promíchejte a nechte vychladit. Podávejte ke grilovaným pokrmům.

 zdroj : youtube.com