Video recept - Avokádo-jogurtová polévka s krevetami

Doba přípravy: 15 minut
Náročnost: ++
Energetická hodnota: 1 porce 314 kCal/1311 kJ, 4 porce 1254 kCal/5243 kJ
Cena surovin: 1 porce 58,- Kč, 4 porce 234,- Kč
Cena byla spočítána na základě skutečně zaplacených cen při přípravě Videoreceptů v maloobchodní síti v ČR (Tesco, Kaufland, Billa apod.) v červnu 2013.

Ingredience (4 porce):
100 g jogurt
12 ks krevet (mražené)
40 g sekaného koriandru (2 lžíce)
30 ml limetkové šťávy (2 lžíce)
15 ml olivového oleje (1 lžíce)
2 ks avokáda
1 ks chilli
1 ks okurek
1 ks jarní cibulka (šalotka)
Sůl, pepř

Postup:
1. V mixéru rozmixujte dohladka ½ okurky zbavené jádřinců, vypeckované, oloupané avokádo, chilli, jarní cibulku, koriandr, šťávu z limetky, jogurt, 200 ml ledové vody sůl a pepř.
2. Zbylou okurku s avokádem nakrájejte na kostičky a dejte stranou
3. Podélným řezem na vnější straně oloupané krevety vyjměte střívko a opečte na olivovém oleji po obou stranách.
4. Polévku podávejte s vložkou nakrájené zeleniny, vložte krevety a posypte koriandrovými lístky

 zdroj : youtube.com