Video recept - Rýžový salát s tuňákem a kapary

Doba přípravy: 30 min
Náročnost: +
Energetická hodnota: 1 porce 601 kCal/2512 kJ, 4 porce 2404 kCal/10048 kJ
Cena surovin: 1 porce 58,- Kč, 4 porce 230,- Kč
Cena byla spočítána na základě skutečně zaplacených cen při přípravě Videoreceptů v maloobchodní síti v ČR (Tesco, Kaufland, Billa apod.) v červenci 2013.

Ingredience (4 porce):
300 g dlouhozrnné rýže
300 g tuňáka v oleji
250 g cherry rajčátek
50 ml vinného červeného octa
50 ml olivového oleje
20 g listové petržele
20 g bazalky (2 lžíce)
20 g koriandru
20 g kaparů
sůl, mletý černý pepř

Postup:
1. Rýži uvařte v osolené vodě doměkka, sceďte a nechte vychladit.
2. V míse smíchejte vinný ocet s olivovým olejem, osolte, opepřete a přidejte do vychladlé rýže.
3. Rajčátka překrájejte na čtvrtky a vsypte do mísy s rýží. Přidejte kapary, kousky tuňáka, nasekané bylinky, osolte, opepřete a vše zlehka promíchejte.
4. Před podáváním zastříkněte olivovým olejem a ozdobte lístky bazalky.

 zdroj : youtube.com