Černý Kuba
Černy Kuba - Tradiční staročeské vánočni jídlo Doporučený
- velikost písma zmenšit velikost písma zvětšit velikost písma
Cerny Kuba patril v minulosti mezi typicka krajova stedrovecerni jidla.
Kroupy - predem namocime, uvarime v pomeru 1 hrnek krup na 3 hrnky vyvaru nebo vody asi 50-60 minut. Smichame s podusenymi houbami, cesnekem, majorankou a kminem a peceme asi 25 minut ve stredne vyhrate troube.
Recept pochazi z knihy Chutovy Mistopis Regionu vydane casopisem Mistni Kultura.
